Le migliori caffetterie di Gamla Stan

L’isola di Gamla Stan – il centro storico di Stoccolma – è caratterizzata da vie strette, palazzi seicenteschi e settecenteschi dalle facciate dai colori pastello e caratteristiche piazze dall’atmosfera tipicamente nordica.

Questo quartiere è anche l’ideale per sedersi in una delle tante caffetterie e gustare una tradizionale fika – termine svedese che si riferisce alla pausa caffè – possibilmente accompagnando il caffè svedese lungo e nero con una fetta di torta o un dolce. Le caffetterie svedesi offrono spesso anche panini o piatti del giorno, mentre più raramente vendono bevande alcoliche.

Tra le tante caffetterie sparse per l’isola ne ho selezionate quattro che in questi anni sono diventate le mie preferite: Under Kastanjen, Chokladkoppen, Grillska Huset e Caffellini.

Under Kastanjen si trova a Brända Tomten, forse la piazza più affascinante di Gamla Stan. Il nome, che letteralmente significa “sotto il castagno”, ha preso ispirazione dall’enorme albero che domina la piazza e che crea un singolare gioco di luci e ombre sulle facciate colorate dei palazzi. Under Kastanjen offre caffè e dolci artigianali, ma anche birra, vino e una selezione di alcuni piatti del giorno. In estate è possibile sedersi in uno dei tavolini all’aperto proprio sotto il famoso castagno, per godersi il viavai di passanti e turisti.

Chokladkoppen è una deliziosa caffetteria a Stortorget, la piazza principale di Gamla Stan, al piano terra di uno degli edifici più fotografati della città. Come il nome suggerisce, la specialità della casa è la cioccolata calda – Chokladkoppen significa infatti “tazza di cioccolata” – da accompagnare con una gustosa fetta di torta. La caffetteria serve anche panini e qualche piatto per un pranzo leggero. Il locale ha un’atmosfera molto intima e raccolta, mentre in estate i tavolini all’aperto si affacciano sul cuore della città vecchia e godono di molte ore di sole.

chokladkoppen
Chokladkoppen in estate

Sempre nella piazza Stortorget, ma dal lato opposto rispetto a Chokladkoppen, c’è un’altra caffetteria da non perdere: Grillska Huset. Oltre al caffè, i panini ed i vari dolci tradizionali, Grillska Huset offre anche un menù per il pranzo con alcuni piatti del giorno. Durante la bella stagione, salendo di un piano si accede a una straordinaria terrazza con vista magnifica sui tetti di Gamla Stan e sul campanile della Chiesa Tedesca. La caffetteria è gestita da Stockholms Stadsmission, un’organizzazione senza scopo di lucro che si occupa di senzatetto e persone con altre problematiche sociali a Stoccolma.

Se proprio non volete rinunciare al caffè italiano, allora andate da Caffellini. Il bar è poco più di un buco nel muro e si trova a Västerlånggatan 60, la via pedonale più frequentata di Gamla Stan, nei pressi del ristorante italiano Michelangelo.
L’affabile barista svedese vi servirà un ottimo espresso o un cappuccino, che potete accompagnare con qualche dolcetto o cioccolatino italiano.

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La vetrina di Caffellini

Colgo l’occasione per ringraziare lo staff del portale insvezia.com – il sito per vivere, lavorare e viaggiare in Svezia – per cui avevo scritto quest’articolo qualche anno fa.

Se volete fare un tour in italiano a Stoccolma contattatemi via e-mail all’indirizzo info@stoccolmainitaliano.se o visitate il sito www.stoccolmainitaliano.se.